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白菜豆腐三絲湯
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傲凝砸

好吃

時間:10-30分鐘
食材
白菜 100g
豆腐 100g
香菇 5個
胡蘿蔔 1根
適量g
適量g
白胡椒粉 適量g
雞精 適量g
蔥花 適量g
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    白菜洗淨後切絲
  • 步驟 2/13
    胡蘿蔔削皮後切絲
  • 步驟 3/13
    豆腐切條浸泡在淡鹽水裡
  • 步驟 4/13
    香菇泡發洗淨後切絲
  • 步驟 5/13
    起油鍋,加入蔥花煸香鍋底
  • 步驟 6/13
    加入白菜,胡蘿蔔,香菇
  • 步驟 7/13
    所有食材翻炒片刻
  • 步驟 8/13
    砂鍋里加入適量水,放入炒過的食材
  • 步驟 9/13
    大火煮開後,中火煮5分鐘,加入適量鹽調味
  • 步驟 10/13
    加入適量白胡椒粉
  • 步驟 11/13
    加入豆腐,繼續中小火煮3分鐘
  • 步驟 12/13
    關火,加入適量雞精即可
  • 步驟 13/13
    成品圖
小貼士

白菜絲,胡蘿蔔絲,香菇絲炒過之後再煮湯,味道更濃郁更可口~

釋出於 2020-01-08
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