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海米燒白菜
7.3萬 熱度 200 收藏
李秋水

昨天收拾冰箱，發現一代海米，還是老媽從老家帶回來的呢。家裡剛好還有白菜，配上海米一起來炒還不錯，口味特別鮮美。

時間:10分鐘內
食材
白菜 200g
海米 20g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
料酒 適量
雞精 適量
辣椒油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好白菜和海米
  • 步驟 2/12
    切好蔥花和薑片
  • 步驟 3/12
    白菜洗淨，把白菜切成細絲
  • 步驟 4/12
    海米泡軟後撈起
  • 步驟 5/12
    熱鍋溫油
  • 步驟 6/12
    下入蔥花和薑片爆香
  • 步驟 7/12
    再把海米下入煸炒出香味
  • 步驟 8/12
    倒入白菜絲一直翻炒
  • 步驟 9/12
    加入適量料酒
  • 步驟 10/12
    加入鹽
  • 步驟 11/12
    翻炒至白菜熟後加入雞精熄火出鍋
  • 步驟 12/12
    加了點辣椒油，不加也可
小貼士

白菜容易出水，稍後放鹽

釋出於 2020-03-30
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