朝鮮鹼水冷麵
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昨天禮拜，孩子愛吃麵，做了一道豐富食材的鹼水冷麵，好吃也很美味呀，多蔬菜也添加了肉類，火腿是自己做的，如果買儘量買好一些的，粉太多的火腿不好吃
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備好金針菇，烏雞蛋，青瓜，胡蘿蔔，鹼水面，蔥，火腿，聖女果，瘦肉 -
步驟 2/9
用的食材多樣，量適量就夠了，把食材切絲，烏雞蛋煮熟切兩邊
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步驟 3/9
鍋裡倒入熱水放鹼水面煮到六層熟
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步驟 4/9
煮好的面倒入冷水裡，降溫
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步驟 5/9
鍋裡放入適量的水，放入濃湯寶煮融化
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步驟 6/9
倒入胡蘿蔔，青瓜，金針菇，焯熟
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步驟 7/9
然後把瘦肉，火腿，蔥段也焯一下水
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步驟 8/9
煮好的面放入碗裡，放入高湯，擺上焯熟的菜，撒上少許芝麻
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步驟 9/9
已經做好的冷麵
小貼士
蔬菜要依次放入，不同的菜熟的時間不一樣
釋出於 2019-12-31
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