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夏日三色炒
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時間:10分鐘內
食材
海帶
100g
胡蘿蔔
80g
青椒
30g
油
適量
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/9
準備好胡蘿蔔,青椒和海帶
步驟 2/9
將海帶切絲
步驟 3/9
將胡蘿蔔擦絲
步驟 4/9
青椒切絲
步驟 5/9
先將胡蘿蔔放入鍋中焯一下
步驟 6/9
熱鍋冷油,先將青椒放入鍋中煸炒
步驟 7/9
然後將胡蘿蔔絲放入鍋中一起煸炒
步驟 8/9
最後將海帶絲加入鍋中,稍微噴點水
步驟 9/9
加入適量鹽,炒勻即可
小貼士
海帶的泡發很重要,先用水不斷的泡,隔一段時間就換水,用手像洗衣服一樣搓
然後炒之前切好用水焯一下
釋出於 2020-02-17
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