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夏日三色炒
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驚鴻照影來關

好吃

時間:10分鐘內
食材
海帶 100g
胡蘿蔔 80g
青椒 30g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好胡蘿蔔,青椒和海帶
  • 步驟 2/9
    將海帶切絲
  • 步驟 3/9
    將胡蘿蔔擦絲
  • 步驟 4/9
    青椒切絲
  • 步驟 5/9
    先將胡蘿蔔放入鍋中焯一下
  • 步驟 6/9
    熱鍋冷油,先將青椒放入鍋中煸炒
  • 步驟 7/9
    然後將胡蘿蔔絲放入鍋中一起煸炒
  • 步驟 8/9
    最後將海帶絲加入鍋中,稍微噴點水
  • 步驟 9/9
    加入適量鹽,炒勻即可
小貼士

海帶的泡發很重要,先用水不斷的泡,隔一段時間就換水,用手像洗衣服一樣搓

然後炒之前切好用水焯一下

釋出於 2020-02-17
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