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涼拌海帶絲
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智障小哥_

涼拌海帶絲時,“這2味”萬萬不能少,否則海帶絲不入味不脆爽!

時間:10-30分鐘
食材
海帶 300g
紅辣椒 2個
適量
蒜瓣 5個
薑絲 5g
生抽 15ml
香醋 10ml
白糖 5g
香油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鮮海帶洗淨浸泡後,煮上3分鐘過涼。
  • 步驟 2/5
    然後切成海帶絲。
  • 步驟 3/5
    料理盆中加入海帶絲,蒜泥,薑絲,辣椒絲。
  • 步驟 4/5
    再加入白糖,鹽,生抽,香醋,雞精,香油。
  • 步驟 5/5
    全部拌均勻後即可食用,放入冰箱冷藏後口感更好。
小貼士

海帶煮制的時候,可以在水中加點醋,這樣可使海帶口感變軟。

所有調味料放入後,在冰箱冷藏後海帶更入味口感更好。

釋出於 2019-12-27
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