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涼拌海帶絲
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智障小哥_
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涼拌海帶絲時,“這2味”萬萬不能少,否則海帶絲不入味不脆爽!
時間:10-30分鐘
食材
海帶
300g
紅辣椒
2個
鹽
適量
蒜瓣
5個
薑絲
5g
生抽
15ml
香醋
10ml
白糖
5g
香油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
鮮海帶洗淨浸泡後,煮上3分鐘過涼。
步驟 2/5
然後切成海帶絲。
步驟 3/5
料理盆中加入海帶絲,蒜泥,薑絲,辣椒絲。
步驟 4/5
再加入白糖,鹽,生抽,香醋,雞精,香油。
步驟 5/5
全部拌均勻後即可食用,放入冰箱冷藏後口感更好。
小貼士
海帶煮制的時候,可以在水中加點醋,這樣可使海帶口感變軟。
所有調味料放入後,在冰箱冷藏後海帶更入味口感更好。
釋出於 2019-12-27
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