jxcaipu logo
苦瓜燒海帶
7萬 熱度 165 收藏
taper任盈盈

上次買了許多的海帶都沒有吃完，家裡還剩著許多呢，慢慢吃吧，這次就用在燒苦瓜可。

時間:10-30分鐘
食材
海帶 200g
苦瓜 2個
姜蒜 適量
小青椒 適量
小紅尖椒 適量
油 適量
生抽 適量
鹽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    幹海帶洗乾淨（沙比較多，多洗幾次），鍋里加水，倒入幹海帶煮20分鐘。
  • 步驟 2/10
    煮好後，放涼，切片。
  • 步驟 3/10
    苦瓜去瓤切小塊。
  • 步驟 4/10
    姜蒜切粒，小青椒，小紅尖椒切小段。
  • 步驟 5/10
    熱鍋下油，倒入姜蒜，小紅尖椒，小青椒翻炒。
  • 步驟 6/10
    倒入苦瓜翻炒。
  • 步驟 7/10
    倒入海帶。
  • 步驟 8/10
    倒入適量的生抽翻炒上色。
  • 步驟 9/10
    加入適量的清水，蓋上鍋蓋燉10分鐘。
  • 步驟 10/10
    最後，加上鹽，雞精翻炒下就可以出鍋了。
釋出於 2019-12-27
259
相關菜譜
寫評論