jxcaipu logo
秋葵蛋湯
8萬 熱度 712 收藏
瓷匪謝空切

回老家的時候媽媽給了一些秋葵，吃得慢，都不太新鮮了，那段時間都快跟秋葵幹上了，變著法子消滅掉~~

時間:10分鐘內
食材
紫菜 30g
雞蛋 2個
秋葵 80g
玉米油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
濃縮雞汁 適量
米醋 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    蔥白切段
  • 步驟 2/10
    秋葵洗淨切片
  • 步驟 3/10
    雞蛋打入碗中打散
  • 步驟 4/10
    熱鍋倒油炒香蔥花
  • 步驟 5/10
    放入秋葵炒勻
  • 步驟 6/10
    加入清水煮開
  • 步驟 7/10
    水開之後將紫菜掰碎一點放進去
  • 步驟 8/10
    倒適量濃縮雞汁調味
  • 步驟 9/10
    淋入打好的蛋液
  • 步驟 10/10
    出鍋之前放鹽和醋調味，再加一點香油
小貼士

有高湯換清水會更好，就不用加濃縮雞汁了

釋出於 2020-01-03
97
相關菜譜
寫評論