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秋葵蛋炒飯
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飛囄紅丸很貴嗎

好吃

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2個
秋葵 100g
鹽 適量
大蔥 適量
辣椒 適量
胡椒粉 適量
生抽 適量
大蒜 適量
花生油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備材料：雞蛋2個，秋葵100克，大蒜2瓣，大蔥一根
  • 步驟 2/10
    大蔥切碎，大蒜切末，辣椒斜切成段
  • 步驟 3/10
    秋葵洗淨切成薄片
  • 步驟 4/10
    雞蛋打散加入適量鹽調均
  • 步驟 5/10
    鍋裡放入花生油燒熱，倒入打散的雞蛋炒碎
  • 步驟 6/10
    把炒好的雞蛋刨到一邊，再放入蔥蒜，辣椒炒香，
  • 步驟 7/10
    放入秋葵翻炒均勻
  • 步驟 8/10
    調入半勺鹽，1勺胡椒粉
  • 步驟 9/10
    再放入一碗飯，翻炒均勻，加入少許生抽
  • 步驟 10/10
    轉大火加入蔥末炒均勻，即可熄火
小貼士

1.炒飯的時候加入少許生抽，可以增加香味。

2.秋葵偏寒涼，脾胃虛寒的人不要多吃。

釋出於 2020-02-10
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