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秋葵蛋餅
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饒香雲隊

今天買的秋葵有些有點老了,用來白焯太老了,所以我就吧這一部分用來做了這個蛋餅,切碎了以後口感還不錯,而且煎好的蛋餅非常香呢。

時間:10分鐘內
食材
秋葵 100g
雞蛋 2個
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    秋葵焯水
  • 步驟 2/7
    接著撈出過涼水
  • 步驟 3/7
    接著將秋葵切碎
  • 步驟 4/7
    放入打散的雞蛋中
  • 步驟 5/7
    攪拌均勻,放入適量鹽調味
  • 步驟 6/7
    鍋中放油,油熱後放入蛋液
  • 步驟 7/7
    煎到兩面金黃即可
小貼士

秋葵焯水後味道更好

釋出於 2023-10-05
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