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鮮蝦秋葵煎餅
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江又靈重

對於在家懶得做早飯的人來說，食材準備好一切就變得非常的簡單，而且味道也很好。

時間:10-30分鐘
食材
基圍蝦 5個
秋葵 3根
小麥麵粉 200g
水 300g
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備材料
  • 步驟 2/7
    將基圍蝦過水煮熟，備涼剝殼，秋葵也過水，備涼
  • 步驟 3/7
    盤子中倒入200G的餅粉 加入一個雞蛋，稍加攪拌
  • 步驟 4/7
    再倒入300G的水，攪拌至沒有顆粒狀即可
  • 步驟 5/7
    將所有食材切丁倒入麵糊中均勻攪拌
  • 步驟 6/7
    加入鹽調味
  • 步驟 7/7
    不粘鍋中倒入少量的油，煎至兩面金黃即可
小貼士

注意事項

1 基圍蝦過水，水中放入生薑可以去腥

2 秋葵過水，水中放入一點鹽可以保持食材顏色

3 除了這些食材還可以放入自己喜歡的食材攪拌一下就好

4 建議在餅中還可以加入黑胡椒末吃起來更加的美味。

釋出於 2020-08-04
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