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秋葵煎蛋
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令狐沖automate

秋葵的營養價值很高，今年媽媽的小菜園種了一點，足夠家人吃了。

時間:10分鐘內
食材
秋葵 220g
雞蛋 4個
油 4g
鹽 適量
辣椒粉 3g
五香粉 2g
雞精 2g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備好食材
  • 步驟 2/14
    將雞蛋打入盆中
  • 步驟 3/14
    秋葵切斜片
  • 步驟 4/14
    將切好的秋葵放入雞蛋盆中
  • 步驟 5/14
    放入適量的五香粉
  • 步驟 6/14
    加入一小勺鹽
  • 步驟 7/14
    加入少許雞精
  • 步驟 8/14
    喜歡吃辣再加入適量的辣椒粉
  • 步驟 9/14
    用筷子攪拌均勻備用。
  • 步驟 10/14
    鍋中放入油，燒熱後
  • 步驟 11/14
    放入攪拌好的秋葵雞蛋，煎到一面基本成型後
  • 步驟 12/14
    翻面，繼續煎
  • 步驟 13/14
    最後用鏟子鏟散即可
  • 步驟 14/14
    裝盤
小貼士

這道菜裡的辣椒粉，不吃辣的可以不加。

釋出於 2019-08-13
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