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青豆蝦仁湯
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處理蝦的時候手指頭被蝦的兩隻大爪子戳了兩個洞,都流血了,女兒看見了,馬上把小嘴巴湊過來給我呼呼,呵呵。
時間:10分鐘內
食材
青豆
200g
蝦仁
50g
油
適量
鹽
適量
胡椒粉
適量
料酒
適量
生抽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
準備青豆和蝦仁洗淨
步驟 2/9
蝦仁用鹽、料酒、胡椒粉醃製十分鐘
步驟 3/9
青豆焯水
步驟 4/9
鍋熱油,爆香姜蒜粒
步驟 5/9
倒入青豆略炒
步驟 6/9
然後加入水
步驟 7/9
煮沸後倒入蝦仁
步驟 8/9
加鹽調味
步驟 9/9
盛入碗中
小貼士
青豆焯水時,可以在水裡放些許鹽和油
釋出於 2020-01-02
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