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青豆蝦仁湯
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曉內褲還來還

處理蝦的時候手指頭被蝦的兩隻大爪子戳了兩個洞,都流血了,女兒看見了,馬上把小嘴巴湊過來給我呼呼,呵呵。

時間:10分鐘內
食材
青豆 200g
蝦仁 50g
適量
適量
胡椒粉 適量
料酒 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備青豆和蝦仁洗淨
  • 步驟 2/9
    蝦仁用鹽、料酒、胡椒粉醃製十分鐘
  • 步驟 3/9
    青豆焯水
  • 步驟 4/9
    鍋熱油,爆香姜蒜粒
  • 步驟 5/9
    倒入青豆略炒
  • 步驟 6/9
    然後加入水
  • 步驟 7/9
    煮沸後倒入蝦仁
  • 步驟 8/9
    加鹽調味
  • 步驟 9/9
    盛入碗中
小貼士

青豆焯水時,可以在水裡放些許鹽和油

釋出於 2020-01-02
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