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香芹蝦肉粥
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香芹是一種膳食纖維比較豐富的蔬菜,香芹蝦肉粥,你不容錯過

時間:30分鐘-1小時
食材
大米 100g
香芹 1棵
蝦仁 150g
細香蔥 1棵
胡椒粉 少許
鹽 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    大米淘洗乾淨放砂鍋中大火燒開後改小火慢燉20分鐘；
  • 步驟 2/6
    香蔥、香芹摘洗乾淨，切碎備用；
  • 步驟 3/6
    蝦仁泡洗乾淨，切大塊；
  • 步驟 4/6
    20分鐘後大米粒已經熬開花，湯變得黏稠；
  • 步驟 5/6
    把切好的香芹和蝦仁放鍋裡，蓋蓋再燒2分鐘關火；
  • 步驟 6/6
    調入胡椒粉、鹽和香蔥即可食用。
小貼士

熬粥的過程中不要去攪拌，這樣熬得粥才黏稠。

釋出於 2020-01-02
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