薺菜蛋餅
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郜耘志膩
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早餐這樣做才香,很多人不知道這種做法,試了才知道,真香
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
把薺菜洗淨切碎和切碎的蝦仁拌均勻，放少許鹽和味精醃製5分鐘。 -
步驟 2/6
3個全蛋攪打成蛋液加少許鹽。
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步驟 3/6
熱鍋後倒入食用油，不等油熱放入蛋液成圓餅狀。
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步驟 4/6
蛋液未凝固時加入薺菜蝦仁餡。平鋪在蛋餅上。
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步驟 5/6
待蛋液稍凝固時翻面煎至金黃。
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步驟 6/6
香噴噴的薺菜蛋餅就可以出鍋啦。
小貼士
炒雞蛋用香油可以去腥。
熱鍋涼油雞蛋更容易成型。
釋出於 2019-12-27
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