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番茄炒蝦仁
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葉亡命天涯

從未發現幸福感會如此強烈，我們喜歡著同一種味道。人我一直在喜歡著你喜歡的味道，你也一直迷戀著我喜歡的味道。有一天，有人和我說，喜歡吃酸甜的味道，我很激動地回了句，我也是。人生賜予你相似的味覺愛好，是一種失而復得的美好。

時間:10-30分鐘
食材
蝦仁 250g
番茄 適量
尖椒 適量
番茄醬 適量
白糖 適量
醬油 適量
蠔油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蝦仁去殼，把蝦腸去掉。
  • 步驟 2/6
    番茄切塊狀。
  • 步驟 3/6
    放油，蒜頭，先炒蝦仁。
  • 步驟 4/6
    蝦仁開始變紅，放入番茄醬和少許醬油。
  • 步驟 5/6
    放番茄開始翻炒，放適當糖，快起鍋前，放入尖椒圈。
  • 步驟 6/6
    放鹽、蠔油，起鍋。
小貼士

蝦仁建議去蝦腸；

番茄炒會有番茄汁出來，所有炒的過程不用放水。

釋出於 2019-12-31
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