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番茄炒蝦
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message黛玉

番茄蝦是一道非常鮮美的一道菜，蕃茄汁滲到蝦背裡，酸甜可口而且營養非常的豐富，我家寶寶可喜歡吃這道菜了！

時間:10分鐘內
食材
大蝦 400g
蕃茄 200g
油 適量
鹽 適量
十三香 適量
蔥 適量
番茄醬 1勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    先準備好食材。
  • 步驟 2/6
    把蝦的脊背片出一刀，好讓湯汁充分的滲入蝦裡面，在把黃瓜和蕃茄切成小片狀，在把蔥切成段狀。
  • 步驟 3/6
    這時在把鍋燒熱加入色拉油，燒熱後把蝦和蔥放入鍋中，用大火翻炒，在這時在加入適量的醬油、精鹽、
  • 步驟 4/6
    看蝦已經開始變成粉色時就可以把蕃茄和黃瓜放入，在繼續翻炒讓蝦入味。
  • 步驟 5/6
    看看蕃茄軟了時，在放入一勺的番茄醬，在炒幾下後蝦本身就鮮不用再放味精了，關火盛出。
  • 步驟 6/6
    一盤色澤紅亮，鮮味十足的蕃茄炒蝦這就做好了。
小貼士

蝦本身就鮮不用再放味精了！不然蝦味會大打折扣的。

釋出於 2019-11-14
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