雜蔬番茄炒蝦仁 - 雜蔬番茄炒蝦仁的做法,雜蔬番茄炒蝦仁怎麼做好吃,雜蔬番茄炒蝦仁的家常做法 - 京細菜譜

雜蔬番茄炒蝦仁

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扯不斷的撕扯李

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色，香，味，齊全，營養均衡

時間:10-30分鐘

食材

大蝦仁 10個

豌豆 80g

玉米粒 80g

油適量

鹽 0.5g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

準備所有調味料
步驟 2/13

凍蝦仁泡水化開備用
步驟 3/13

洗淨切開蝦背去掉蝦線沖洗乾淨
步驟 4/13

放入澱粉，料酒和鹽抓勻醃半小時入味
步驟 5/13

速凍豌豆，玉米粒放入水中化開
步驟 6/13

水澱粉泡上，蔥薑切片
步驟 7/13

鍋中做水，水開後焯水豌豆和玉米粒撈出備用
步驟 8/13

然後在焯水蝦仁撈出備用
步驟 9/13

熱鍋涼油煸香蔥薑片，然後撈出留蔥油備用
步驟 10/13

用蔥油煸香番茄醬，在倒入少許蠔油炒勻
步驟 11/13

倒入大蝦仁翻炒，沿鍋邊淋少許料
步驟 12/13

下入玉米粒和豌豆炒勻，加少許鹽和糖
步驟 13/13

出鍋前加少許鮮雞汁炒勻即可享用美味了

小貼士

蝦仁去蝦線洗淨放調味料醃半小時，焯水備用，少鹽甜酸口味

釋出於 2020-03-25