jxcaipu logo
長壽麵
11.5萬 熱度 722 收藏
屯遜律賢鬧

好吃

時間:10-30分鐘
食材
龍鬚麵 1把
青菜 2顆
蝦仁 8個
香菇 4朵
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
蔥花 10g
薑末 5g
料酒 10ml
胡椒粉 適量
雞精 少許
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備好所有的食材。
  • 步驟 2/14
    青菜洗淨切段，香菇洗淨切絲，蔥姜切碎，蝦仁洗淨加少許料酒醃製片刻。
  • 步驟 3/14
    鍋中水燒開，打入雞蛋，成為荷包蛋撈出備用。
  • 步驟 4/14
    鍋中加少許油燒熱爆香蔥姜。
  • 步驟 5/14
    倒入香菇絲翻炒。
  • 步驟 6/14
    加入蝦仁翻炒。
  • 步驟 7/14
    加入適量的清水。
  • 步驟 8/14
    加入鹽。
  • 步驟 9/14
    加入胡椒粉煮上2分鐘。
  • 步驟 10/14
    然後下入龍鬚麵。
  • 步驟 11/14
    加入青菜段。
  • 步驟 12/14
    大火煮上3分鐘，加入雞精。
  • 步驟 13/14
    淋入香油。
  • 步驟 14/14
    放入荷包蛋關火。
小貼士

麵條沒有要求，那種都可以。

蔬菜也可以是自己喜歡的都可。

釋出於 2019-12-31
68
相關菜譜
寫評論