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蝦仁炒西芹
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小子前幾天吃蝦的時候跟我說,這樣吃蝦太馬煩了,能不能把蝦剝皮炒著吃嗎?那樣吃起來都爽啊!哈哈,這小子現在吃飯菜都懶成這樣了,我說要不要我餵你吃啊!他聽了說那到不用,只是想讓你把蝦換個做法吃呀!所以今天就做了這道蝦仁炒西芹

時間:10-30分鐘
食材
蝦仁 400g
西芹 200g
適量
適量
生薑 適量
料酒 適量
紅尖椒 適量
胡蘿蔔 適量
味精 適量
魚豉油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好食料
  • 步驟 2/10
    蝦仁清理乾淨,放適量的鹽和料酒醃10分鐘
  • 步驟 3/10
    把西芹和胡蘿蔔清洗乾淨切片
  • 步驟 4/10
    再把生薑和紅尖椒清洗乾淨切絲(紅尖椒忘了拍)
  • 步驟 5/10
    鍋燒熱倒入適量的油,放入紅尖椒和生薑爆香,再放入蝦仁翻炒
  • 步驟 6/10
    在放入西芹翻炒
  • 步驟 7/10
    再放入少許魚鼓油翻炒
  • 步驟 8/10
    再放入胡蘿蔔翻炒
  • 步驟 9/10
    在放了少許鹽翻炒
  • 步驟 10/10
    再放入少量的味精攪拌均勻裝盤
小貼士

釋出於 2020-03-30
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