Name: 口蘑爆蝦仁
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 口蘑 250g; 蝦仁 50g; 花生油 15ml; 鹽 少量; 黑木耳 30g; 青椒 50g; 胡蘿蔔 20g; 醬油 10ml

口蘑爆蝦仁

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新鮮口蘑和蝦仁一起炒味道很鮮，能提高人體免疫力。

時間:10分鐘內

食材

口蘑 250g

蝦仁 50g

花生油 15ml

鹽少量

黑木耳 30g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備食材：口蘑切開並用水焯一下，木耳提前泡發用水焯一下
步驟 2/9

熱鍋放油，放入蝦仁
步驟 3/9

翻炒至變色
步驟 4/9

放入口蘑翻炒幾下
步驟 5/9

放入適量醬油
步驟 6/9

放入木耳
步驟 7/9

放入青椒和胡蘿蔔翻炒幾下
步驟 8/9

加入少許鹽炒勻即可
步驟 9/9

味道鮮美、營養豐富的一道菜

小貼士

大火快炒，新鮮口蘑用水焯一下去除草酸。

釋出於 2020-01-02

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