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蘆筍口蘑燒蝦仁
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食材
蘆筍
1把
蝦仁
200g
鹽
適量
蔥薑蒜末
適量
雞精
少許
香油
少許
油
適量
水澱粉
1-2勺
口蘑
6-7個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
蘆筍洗淨,去掉根部老的地方,切段備用。口蘑切片焯水。蝦仁挑蝦線,開背。蔥薑蒜切碎。
步驟 2/4
鍋中放油,下入蝦仁翻炒至捲曲盛出。
步驟 3/4
鍋中留底油,下入蔥薑蒜爆香,放入蘆筍翻炒變色,放鹽,倒入蝦仁口蘑繼續翻炒。
步驟 4/4
蘆筍成熟後,放入是澱粉勾芡,關火後加入雞精調味,淋上香油即可。
釋出於 2018-09-17
8
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