香菜又叫做芫荽、胡菜,香菜香菜的營養價值很高,不容輕視。它對於健胃消食、減輕風寒等具有一定的功效。蝦仁的營養價值也是很高的,鮮美的味道贏得了很多人的喜愛,將它和香菜一起炒更是美味呢!
蝦仁提前醃製入味,炒的時候就不用放鹽了