jxcaipu logo
爆炒蝦仁
7.6萬 熱度 716 收藏
愉快shovel

小孩子不愛吃飯，總是想盡辦法弄一些花樣，不同的給他吃。這道炒蝦仁，是我今天剛剛做的。

時間:10-30分鐘
食材
蝦仁 1斤
食用油 3勺
食用鹽 半勺
蠔油 1勺
大蒜 1個
生薑 3片
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把買回來的，鮮蝦去皮。
  • 步驟 2/8
    把蝦仁倒入盆中清洗乾淨。
  • 步驟 3/8
    大蒜切一粒粒的，千萬不要切成碎哦。
  • 步驟 4/8
    把油倒入鍋中，加入大蒜與薑片。爆炒三分鐘，即大蒜的香味出來。
  • 步驟 5/8
    大蒜的香味出來後，倒入蝦仁，爆炒。
  • 步驟 6/8
    蝦仁炒至半熟，然後再加入調味料好蠔油五分鐘即可成鵬
  • 步驟 7/8
    爆炒的蝦仁再淋上少許的香蔥
  • 步驟 8/8
    蝦仁成品圖
小貼士

鮮蝦本身就是海里面的東西。在炒的過程中不要加入水，因為蝦仁身體裡面已經存在水了，爆炒的時候出現水燒水的水。

釋出於 2019-09-19
115
相關菜譜
寫評論