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絲瓜蝦仁
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皮卡丘

絲瓜是家常蔬菜，鮮美、滑爽，老幼咸宜，營養豐富

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 150g
蝦仁 50g
花生油 15ml
蠔油 10ml
蒜苗 30g
鹽 少量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材
  • 步驟 2/9
    熱鍋放油，放入蝦仁
  • 步驟 3/9
    翻炒至變色
  • 步驟 4/9
    翻面煎另一面至變色
  • 步驟 5/9
    放入絲瓜翻炒一會
  • 步驟 6/9
    放入蠔油翻炒幾下
  • 步驟 7/9
    放入蒜苗
  • 步驟 8/9
    翻炒幾下即可
  • 步驟 9/9
    滑嫩鮮美的一道菜
小貼士

絲瓜切塊後易氧化變黑，放入鹽水中泡一會撈出再炒

釋出於 2019-12-31
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