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蝦仁炒年糕
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一燈大師

年糕是漢族年節特色食品。它有很多種做法，不同的做法用到不同的原料，每一種都美味可口，年糕中加入一些青菜炒，營養更加全面豐富呢！

時間:10分鐘內
食材
年糕 250g
甜玉米 100g
蝦仁 100g
花生油 15ml
鹽 少量
蔥 20g
胡蘿蔔 30g
西蘭花 50g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材：蝦仁去除蝦線
  • 步驟 2/8
    熱鍋放油，放入蝦仁翻炒至變色
  • 步驟 3/8
    放入胡蘿蔔和蔥丁
  • 步驟 4/8
    放入甜玉米粒
  • 步驟 5/8
    放入年糕翻炒幾下
  • 步驟 6/8
    加入甜玉米汁翻炒一會
  • 步驟 7/8
    放入西蘭花
  • 步驟 8/8
    加入少許鹽炒勻即可
小貼士

用到的是甜玉米粒，裡面有湯汁，所以倒入湯汁即可，無需加水。

釋出於 2019-12-31
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