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蝦仁炒蛋
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團年飯吃剩了少量的河蝦,拿來做蝦仁炒蛋就最適合不過了!
時間:10分鐘內
食材
雞蛋
300g
河蝦
100g
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
烹飪步驟
步驟 1/11
材料相當簡單
步驟 2/11
雞蛋用筷子打發好
步驟 3/11
蝦剝殼
步驟 4/11
切成小粒
步驟 5/11
油爆一下
步驟 6/11
把蝦仁均勻散開
步驟 7/11
往油中間倒入雞蛋
步驟 8/11
然後提起鍋輕輕打轉,讓蛋均勻散開
步驟 9/11
撒上蔥花
步驟 10/11
對摺蛋餅
步驟 11/11
用鍋鏟稍微切成小段就ok了
小貼士
打發蛋的時候放少量的鹽
釋出於 2019-10-08
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