蝦仁炒蛋
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蝦仁肉質鬆軟，易消化，蝦肉中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管系統，減少血液中的膽固醇含量，防止動脈硬化。雞蛋含有大量的維生素和礦物質及優質蛋白質，是我最喜歡吃的，也是人類最好的營養來源之一。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
對蝦剝出蝦仁 -
步驟 2/9
碗裡打入三個雞蛋
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步驟 3/9
炒鍋倒油倒入蛋液
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步驟 4/9
一面定型再翻另一面
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步驟 5/9
搗碎盛出備用
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步驟 6/9
鍋中倒少許油煸香薑末
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步驟 7/9
倒入蝦仁炒至變色
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步驟 8/9
接著倒入炒好的雞蛋
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步驟 9/9
加少許鹽炒勻
小貼士
蛋液中加少許水，可以使炒出的蛋更加滑嫩。
釋出於 2022-09-14
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