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蒜香帶魚
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今天家裡做了帶魚,很是美味,鮮香可口,很是下飯,其中添加了蒜苗,顏色也很漂亮的,而且吃起來也不像其它魚類那麼多刺,大家也不妨試試。
時間:10-30分鐘
食材
帶魚
200g
油
適量
鹽
適量
蒜苗
適量
生薑
適量
乾紅辣椒
適量
料酒
適量
老抽
適量
大蒜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/15
將帶魚洗淨切段
步驟 2/15
在燒熱的鍋中放入食用油
步驟 3/15
放入鹽
步驟 4/15
放入帶魚炸
步驟 5/15
炸至金黃翻面
步驟 6/15
另一面也炸金黃,撈出控油
步驟 7/15
將油倒出,下帶魚
步驟 8/15
放入薑絲和乾紅辣椒段
步驟 9/15
放入老抽
步驟 10/15
放入料酒
步驟 11/15
放入適量清水浸沒帶魚
步驟 12/15
放入蒜塊
步驟 13/15
蓋上蓋子燒一下
步驟 14/15
燒開後放入蒜苗段翻炒均勻即可
步驟 15/15
接下來就是享用美味了
小貼士
放些乾紅辣椒可以去腥
釋出於 2020-03-30
180
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