潮汕豆醬草魚
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普寧豆醬是潮汕的特產，不管是用來炒菜還是做魚，都十分的美味
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
草魚洗乾淨，加入兩勺生抽，少許的鹽，醃製半個小時入味 -
步驟 2/5
切四片姜鋪子盤底
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步驟 3/5
將醃製好的魚放入盤中，加入普寧豆醬，再加入薑絲撒在表面
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步驟 4/5
鍋裡燒開水，把魚放入，蓋上鍋蓋，蒸十分鐘就可以了
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步驟 5/5
完成
小貼士
烹調時不用放味精就很鮮美；魚膽有毒不能吃；
草魚與豆腐同食，具有補中調胃、利水消腫的功效；對心肌及兒童骨骼生長有特殊作用，
可作為冠心病、血脂較高、小兒發育不良、水腫、肺結核、產後乳少等患者的食療菜餚；
釋出於 2019-11-27
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