煎魚餅
13.2萬 熱度
75 收藏
英朗十九之夏
關注
魚肉本身的鮮美不需要放太多調料，簡單的做法，最能帶出食物本身的鮮香。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
-
步驟 1/9
整魚沖洗乾淨，經處理的魚頭與魚排 -
步驟 2/9
去皮的魚肉
-
步驟 3/9
魚肉切丁
-
步驟 4/9
後剁成魚末
-
步驟 5/9
剁好的魚末，加入雞蛋、生抽、白糖、鹽、胡蘿蔔碎、蔥碎、姜碎、生粉，攪拌均勻
-
步驟 6/9
後用手拿起魚肉摔打至產生韌性
-
步驟 7/9
做成餅狀，上鍋煎
-
步驟 8/9
小火煎一會後，將魚餅翻另一面，直到煎至金黃色，即可上碟
-
步驟 9/9
煎好的魚餅，食時切塊即可
小貼士
鮮香味美，老少皆宜，魚肉本身的鮮美不需要放太多調料，簡單的做法，最能帶出食物本身的鮮香
釋出於 2019-11-27
相關菜譜
-
煎魚餅際糙低棠巡6.3萬 熱度 176 收藏
-
香煎魚餅果斷8.5萬 熱度 164 收藏
-
香煎魚餅報告叮噹_7.9萬 熱度 775 收藏
-
煎魚餅明昊明琴10.9萬 熱度 715 收藏
-
香煎魚餅浮期妄年箕7.8萬 熱度 774 收藏
-
香煎魚餅吩頭嚼趁湃9137 熱度 166 收藏
-
香煎魚餅咖啡斬之碎夢喟4.3萬 熱度 94 收藏
-
香煎魚餅褐次話安接7.2萬 熱度 37 收藏
-
地獄魔廚的煎魚餅 RAMSAY’S FISH CAKE唐_老鴨9.2萬 熱度 41 收藏
-
香煎魚餅褒花顏與夏6.8萬 熱度 20 收藏
-
胡馬煎魚餅ZkeYW_5.4萬 熱度 16 收藏
-
香煎魚餅帽子7.7萬 熱度 57 收藏
-
自制魚餅嫪戀instructor1.4萬 熱度 109 收藏
-
魚餅蘿蔔思繹3.4萬 熱度 92 收藏
-
梅香鹹魚煎肉餅懵智高朗8155 熱度 99 收藏
-
香煎時蔬鱈魚餅伊人淡雅淚裴6.6萬 熱度 110 收藏
-
香煎鮁魚餅吩頭嚼趁湃9.2萬 熱度 114 收藏
-
香煎大烏魚餅lxacc-6.2萬 熱度 89 收藏
-
香煎銀魚餅丨敢不敢來數小銀魚！【微體兔菜譜】落寞persistence10.6萬 熱度 41 收藏
-
香煎鯪魚餅唐宛如賽高基吔8.3萬 熱度 13 收藏
