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蒸魚排
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溯曲

草魚是內陸淡水魚中最常見的品種，有時候一條草魚個太大了，一次根本吃不完，那麼，得分食。取魚頭部分做湯，魚中段蒸食，也是不錯的吃法。

時間:10分鐘內
食材
草魚 1500g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
大蔥 適量
蒸魚豉油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    大草魚取魚中切段備用
  • 步驟 2/4
    用鹽，薑絲，大蔥絲淹片刻
  • 步驟 3/4
    蒸鍋中水開後放魚片蒸8分鐘
  • 步驟 4/4
    取出，撒上蔥花，淋上蒸油豉油，另起鍋燒熱適量熱油淋上即可
小貼士

沒有蒸油鼓油用醬油也可以的

釋出於 2019-11-27
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