清補涼鯽魚湯
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foreign景天
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好吃
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
材料清洗乾淨備用 -
步驟 2/9
瘦肉切塊，清補涼湯料（玉竹、百合、無花果、杏仁、薏米）
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步驟 3/9
鍋裡注入清水加入瘦肉
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步驟 4/9
煮開後，撇去浮沫
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步驟 5/9
再加入薑片和清補涼湯料
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步驟 6/9
另用鍋煎鯽魚
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步驟 7/9
煎好一面再翻面煎
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步驟 8/9
煎好的鯽魚放入湯鍋裡，大火煮開後，小火40分鐘
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步驟 9/9
40分鐘後下鹽調味即可
小貼士
鯽魚煲湯鮮美清甜，煲過湯的鯽魚撈起來沾豉油吃很美味，但是骨刺多而小，吃的時候一定要加倍小心
釋出於 2019-11-27
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