jxcaipu logo
青椒鯽魚
8.5萬 熱度 775 收藏
哪釋趾說合

青椒

時間:10-30分鐘
食材
鯽魚 500g
青椒 200g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
蒜 適量
醬油 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    鯽魚清理魚腸和魚腮，魚頭可以不要，為了煮出來的魚好看，所以就留下了魚頭。
  • 步驟 2/12
    備辣椒和生薑。
  • 步驟 3/12
    切絲。
  • 步驟 4/12
    燒油放進魚油煎。
  • 步驟 5/12
    早放鹽魚才易入味。
  • 步驟 6/12
    油煎。
  • 步驟 7/12
    翻面，兩面煎黃。
  • 步驟 8/12
    放點醬油上色。
  • 步驟 9/12
    再放進辣椒，生薑，蒜炒勻。
  • 步驟 10/12
    再放點清水。
  • 步驟 11/12
    將魚煮入味煮軟。
  • 步驟 12/12
    出名煎放點味精即可。
小貼士

青椒鯽魚香辣下飯菜。

釋出於 2019-10-22
88
相關菜譜
寫評論