青椒燒魚塊
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屈孤秋酷
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青椒燒魚塊
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
草魚塊洗淨，撒點鹽醃製片刻，瀝乾水份 -
步驟 2/11
青椒洗淨切滾刀塊
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步驟 3/11
姜去皮洗淨切絲，大蒜籽去皮洗淨切碎
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步驟 4/11
熱鍋倒油燒熱，放魚塊煎至兩面微黃，撈起
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步驟 5/11
另起油鍋，放姜蒜煸香，放青椒爆炒片刻，放鹽翻炒均勻
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步驟 6/11
放魚塊翻炒均勻
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步驟 7/11
放蠔油翻炒均勻
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步驟 8/11
放生抽翻炒均勻
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步驟 9/11
放料酒翻炒均勻
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步驟 10/11
倒入適量清水煮兩分鐘
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步驟 11/11
起鍋裝盤即可
小貼士
好吃
釋出於 2019-08-23
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