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青椒草魚塊
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醉江南倦客傲凝

新鮮草魚塊，和青椒的鮮味，讓人對這道菜欲罷不能

食材
草魚塊 500克
青椒 200克
大蒜子 適量
姜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    青椒，大蒜，姜洗淨切碎
  • 步驟 2/6
    草魚塊用鹽醃製15分鐘
  • 步驟 3/6
    下鍋用油煎炸
  • 步驟 4/6
    煎至兩面金黃，夾出鍋備用
  • 步驟 5/6
    青椒，大蒜子，薑絲入鍋烹炒，再將炸好的魚塊放入鍋中，加入醬油，少量水燜煮入味，收汁後出鍋
  • 步驟 6/6
    成品！
釋出於 2018-08-13
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