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香辣魚塊
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之之之之-

第一次做魚呀，沒辦法做的不是很好看，但味道挺好的

時間:1-2小時
食材
鯽魚 1條
筍 50g
香菇 10g
油 適量
鹽 適量
料酒 7g
蒸魚豆豉 5g
幹辣椒 適量
豆瓣醬 1勺子
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    所有材料準備好
  • 步驟 2/14
    蒜片加入薑片放鍋底
  • 步驟 3/14
    加入料酒
  • 步驟 4/14
    加入生抽
  • 步驟 5/14
    加入香菇
  • 步驟 6/14
    加入油
  • 步驟 7/14
    然後把油擺上面
  • 步驟 8/14
    加入豆瓣醬及筍片
  • 步驟 9/14
    加入清水
  • 步驟 10/14
    加入豆豉
  • 步驟 11/14
    鹽
  • 步驟 12/14
    燉15分鐘
  • 步驟 13/14
    燉至收汁
  • 步驟 14/14
    然後裝盤
小貼士

汁可以多留一些

釋出於 2019-11-27
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