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窩蛋菠菜

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仔淨唾接途

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菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮

時間:10-30分鐘

食材

菠菜 300g

鵪鶉蛋 80g

油適量

鹽適量

蔥末適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

菠菜洗淨，放開水中焯一下，撈出
步驟 2/9

切段
步驟 3/9

坐鍋，放油，炒香蔥花
步驟 4/9

倒入菠菜翻炒
步驟 5/9

放鹽、添適量清水燒開
步驟 6/9

在菠菜中間挑個洞
步驟 7/9

磕入鵪鶉蛋
步驟 8/9

放雞精，煮至鵪鶉蛋熟即可
步驟 9/9

盛出

小貼士

1、菠菜含有大量的草酸，最好焯一下食用。

2、關火再磕入鵪鶉蛋

釋出於 2019-11-27