jxcaipu logo
辣炒雙蛋
5萬 熱度 759 收藏
這不是樸果果嗎

家裡的鵪鶉放在冰箱了，再不吃就浪費了，日子是自己過的，千萬不能浪費喲，找出家裡還剩下的半根皮蛋腸，用辣椒炒了。還別說味道還真不錯，加入孜然味，和烤蛋一樣的香。

時間:10分鐘內
食材
鵪鶉蛋 200g
皮蛋腸 半根
花生油 適量
鹽 適量
孜然粒 適量
幹辣椒 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好半根皮蛋腸
  • 步驟 2/9
    將鵪鶉蛋去皮，我這個是煮好的。
  • 步驟 3/9
    將皮蛋腸切成小塊備用。
  • 步驟 4/9
    將辣椒和蔥切段備用。
  • 步驟 5/9
    將鍋內加入花生油燒熱，加入辣椒段和蔥段熗香。
  • 步驟 6/9
    加入適量的孜然粒。
  • 步驟 7/9
    將皮蛋腸和鵪鶉蛋倒入鍋中。
  • 步驟 8/9
    加入適量的鹽翻炒片刻即可
  • 步驟 9/9
    盛盤出鍋。
小貼士

1、鵪鶉蛋和皮蛋腸是熟的，所以炒的時間不易過久。

釋出於 2019-11-27
51
相關菜譜
寫評論