Name: 拌滷豆腐卷
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 東北菜
Ingredients: 滷豆腐卷 2卷; 鵪鶉蛋 250g; 香油 適量; 蒜 適量; 辣椒 適量; 生抽 適量; 蠔油 適量

拌滷豆腐卷

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拌滷豆腐卷，豆腐卷先滷香滷入味，再配上自已喜歡吃的調汁提辣。

時間:10-30分鐘

食材

滷豆腐卷 2卷

鵪鶉蛋 250g

香油適量

蒜適量

辣椒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/8

滷好的豆腐卷和小蛋蛋
步驟 2/8

冷卻
步驟 3/8

出鍋
步驟 4/8

滷豆腐卷切片，切點蒜和辣椒
步驟 5/8

辣椒和香蔥裝碗裡
步驟 6/8

淋上蠔油，生抽，香油，辣椒汁合勻
步驟 7/8

滷豆腐卷切片碼盤，用滷舊圍邊
步驟 8/8

倒進調好的調汁拌勻即可

小貼士

豆腐卷先滷入味。

釋出於 2019-11-26

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