鵪鶉蛋肉末瓤香菇 - 鵪鶉蛋肉末瓤香菇的做法,鵪鶉蛋肉末瓤香菇怎麼做好吃,鵪鶉蛋肉末瓤香菇的家常做法 - 京細菜譜

鵪鶉蛋肉末瓤香菇

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焉曰訪磷撈

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看見人家瓤香菇今天我也來做，看著女兒吃得那個香我也很開心。

時間:30分鐘-1小時

食材

鵪鶉蛋 12個

豬肉末 200g

鮮香菇 12朵

生粉適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

材料圖
步驟 2/6

肉末加生粉、料酒、鹽、薑末、少許生抽攪拌上勁，煮熟鵪鶉蛋後去殼用生抽醃一下，香菇洗淨焯水。
步驟 3/6

肉末把蛋包起來搓成球。
步驟 4/6

瓤入香菇。
步驟 5/6

瓤完後入鍋蒸10分鐘。
步驟 6/6

蒸熟後把湯汁倒入小碗，加適量生抽和蠔油調成芡汁，再入鍋煮開後澆到成品上即可。

小貼士

肉末要攪拌久一點口感才好哦。

釋出於 2019-11-26