香菇肉末蒸鵪鶉蛋
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
將五花肉剁碎成肉末，香菇，豆角洗淨備用 -
步驟 2/7
將洗淨的香菇去蒂擺盤備用。
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步驟 3/7
將豆角切碎倒入肉末，加適量鹽，胡椒，醬油攪拌均勻。
-
步驟 4/7
將拌好的肉末均勻填入香菇上面。
-
步驟 5/7
將備好的鵪鶉蛋用勺子舀在肉末上面。
-
步驟 6/7
放入蒸鍋內蒸15分鐘。
-
步驟 7/7
將蒸好的香菇拿出，並將碗內蒸出的水分倒入鍋中加入適量耗油和鹽，大火收汁後淋在香菇上面，撒上少量蔥花即可。
小貼士
無
釋出於 2019-11-26
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