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泰式涼拌皮蛋豆腐
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這真是超級簡單的一道外國菜。
時間:10分鐘內
食材
嫩豆腐
1塊
皮蛋
3顆
芫荽
1湯匙
雞肉鬆
1湯匙
烤香花生碎
1湯匙
紅辣椒
1小條
醬油
2湯匙
魚露
2湯匙
酸桔汁
5湯匙
小紅蔥
2湯匙
葵花油
3湯匙
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
先預備好材料。
步驟 2/8
皮蛋去殼1分4。芫荽和紅辣椒切成幼碎。
步驟 3/8
嫩豆腐切約半寸的厚度排盤中間。
步驟 4/8
先排上皮蛋在豆腐上和傍邊。
步驟 5/8
再均勻撒上A料。(芫荽,雞肉鬆,紅辣椒,花生碎)
步驟 6/8
爆香C料(小紅蔥,油)後,把香蔥酥略壓碎,再拌入B料(醬油,魚露,酸柑汁)混合均勻。
步驟 7/8
把調好的醬汁均勻滴倒在豆腐上。
步驟 8/8
美味好吃的【泰式涼拌皮蛋豆腐】上桌。
小貼士
這菜沒什麼技巧,只要手邊有這些材料就行啦!!
釋出於 2019-11-26
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