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涼拌皮蛋豆腐
10萬 熱度 44 收藏
西柚和柑橘

立秋過後的秋老虎威力無窮，高溫天氣捲土重來~獻上這道涼拌皮蛋豆腐，製作簡單，營養豐富，還清熱解火，富含人體所需要的多種營養成分，關鍵是無油煙還超級快手~

時間:10分鐘內
食材
無鉛皮蛋 2個
內酯豆腐 1盒
美味鮮醬油 2勺
香油 1小勺
紅油 1小勺
香醋 1小勺
大蒜 兩瓣
蔥花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好皮蛋和豆腐~
  • 步驟 2/5
    將豆腐切小方塊兒碼在盤子中間~
  • 步驟 3/5
    將皮蛋剝殼，用線割成16份擺盤
  • 步驟 4/5
    大蒜切末，和美味鮮醬油，香油，紅油，香醋調成汁~
  • 步驟 5/5
    澆在皮蛋豆腐上~撒上蔥花或香菜即可~
小貼士

1、調料汁的時候要注意嘗一下，如果覺得鹹就稍微加點水稀釋一下。

2、可以再撒些香菜，會更好吃吧。

釋出於 2019-01-01
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