Name: 皮蛋豆腐
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 皮蛋 2個; 豆腐 100g; 蔥 少許; 香菜 適量; 鹽 少許; 味極鮮 適量; 香油 適量; 醋 適量

皮蛋豆腐

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涼拌皮蛋豆腐,做法很簡單,但調汁是關鍵,記住這一步,香味加倍

時間:10-30分鐘

食材

皮蛋 2個

豆腐 100g

蔥少許

香菜適量

鹽少許

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/5

豆腐切塊，在開水裡焯幾分鐘。
步驟 2/5

豆腐撈出備用。
步驟 3/5

松花蛋切成小塊放在豆腐上。
步驟 4/5

蔥香菜切碎，加入鹽，味極鮮香油粗調成汁。
步驟 5/5

把調好的汁倒在皮蛋豆腐上即可。

釋出於 2019-12-18

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