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皮蛋豆腐
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千菱最初的模樣

皮蛋豆腐，簡單、美味、易上手！是一道特別爽口、開胃的下酒小冷盤，雖已立秋，但秋老虎一點也不容小覷，發起飆來，依然可以讓你汗流浹背，這個時候你就需要這樣一份不用開火就可以輕鬆享用的美味小食！

時間:10分鐘內
食材
皮蛋 2個
內酯豆腐 1盒
紅甜椒 1個
香菜 2根
榨菜絲 少許
鹽 適量
糖 適量
醋 少許
生抽 少許
香油 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備內酯豆腐、皮蛋、榨菜、紅椒、香菜
  • 步驟 2/5
    將內酯豆腐倒出切厚片，碼入盤中
  • 步驟 3/5
    皮蛋和所有配料切丁
  • 步驟 4/5
    準備一個空碗，加醋、生抽、鹽、糖、香油調成料汁
  • 步驟 5/5
    將切碎的配料撒在豆腐上，澆上料汁即可。（如果加入花生碎，口感更有層次！）
小貼士

無

釋出於 2022-05-30
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