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皮蛋豆腐
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饒香雲隊

皮蛋豆腐是一道家常菜。營養豐富,味道鮮美。老少皆宜。

時間:10分鐘內
食材
內酯豆腐 1盒
皮蛋 2個
青椒 適量
適量
胡椒粉 適量
鮮貝露 適量
生抽 適量
香油 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備內酯豆腐。
  • 步驟 2/7
    把豆腐整塊挖出置盤中待用。
  • 步驟 3/7
    皮蛋剝去皮洗淨切小丁。
  • 步驟 4/7
    青椒洗淨去籽切小丁。
  • 步驟 5/7
    蔥白洗淨切碎丁。
  • 步驟 6/7
    把皮蛋、蔥、青椒放入碗中,加入胡椒粉、生抽、鮮貝露、醋、香油拌勻。
  • 步驟 7/7
    把拌勻的調料澆在豆腐上即可。
小貼士

如果喜歡吃蒜,還可以加點蒜糜。

釋出於 2020-04-07
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