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皮蛋豆腐
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皮蛋豆腐,很適合夏天吃,清清爽爽的,不油不膩。很適合當下酒菜。皮蛋豆腐製作簡單,營養豐富,富含人體所需的多種營養成分。

豆腐忌於蜂蜜、茭白、竹筍、豬肝同食。皮蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。

時間:10分鐘內
食材
豆腐 1盒
皮蛋 2只
醬油 適量
肉鬆 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    用刀在盒裝豆腐底部的四個角各割一個小口
  • 步驟 2/6
    撕去包裝,豆腐扣在盆子裡
  • 步驟 3/6
    把豆腐切成片
  • 步驟 4/6
    把豆腐片碼放在盆子裡,切好的皮蛋裝盆
  • 步驟 5/6
    淋上六月鮮醬油
  • 步驟 6/6
    撒上肉鬆即可
小貼士

我們家不吃味精,所以沒放。

釋出於 2023-11-04
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