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皮蛋豆腐
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褐次話安接

皮蛋豆腐這個菜比較清淡、可口,皮蛋豆腐也可以算得上最受大多數人歡迎的一道家常菜,做法簡單。把豆腐和皮蛋都弄碎拌在一起,再放一些調料就可以享用。

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 300g
皮蛋 200g
香油 適量
適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    皮蛋去皮洗淨
  • 步驟 2/8
    把盒豆腐用水焯一下
  • 步驟 3/8
    撈出來
  • 步驟 4/8
    放在盤子裡切碎
  • 步驟 5/8
    皮蛋切碎
  • 步驟 6/8
    放鹽
  • 步驟 7/8
    放味精
  • 步驟 8/8
    倒香油攪拌均勻就可以享用
小貼士

豆腐最好用水焯一下,去去豆腥味,並且也殺殺菌。

釋出於 2022-10-17
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