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豆豉皮蛋炒韭苔
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天之天威夏

好吃

時間:10-30分鐘
食材
韭苔 300g
皮蛋 2個
適量
適量
生抽 適量
花椒粉 適量
辣豆豉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    韭苔摘洗乾淨後切成段。
  • 步驟 2/10
    皮蛋切成小塊。
  • 步驟 3/10
    鍋中加入少許油,燒熱。
  • 步驟 4/10
    下入皮蛋煎炒。
  • 步驟 5/10
    下入韭苔翻炒。
  • 步驟 6/10
    調入花椒粉。
  • 步驟 7/10
    調入生抽。
  • 步驟 8/10
    調入鹽。
  • 步驟 9/10
    加入辣豆豉,翻炒均勻。
  • 步驟 10/10
    出爐裝盤。
小貼士

辣豆豉我用的是老乾媽的。

釋出於 2019-11-26
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