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上湯小白菜
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上湯小白菜
時間:30分鐘-1小時
食材
小白菜
400g
皮蛋
1只
油
適量
鹽
適量
大蒜
適量
姜
適量
雞粉
1茶匙
生粉
半湯匙
紅椒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
小白菜清洗乾淨後,瀝水
步驟 2/10
皮蛋去殼,切小丁
步驟 3/10
香蔥、生薑、蒜頭切碎
步驟 4/10
炒鍋熱油,把生薑、蒜頭放入炒香
步驟 5/10
加入紅椒和皮蛋小炒
步驟 6/10
加入適量清水燒開
步驟 7/10
將小白菜加入
步驟 8/10
小白菜煮熟後,撈出
步驟 9/10
底下的湯汁,加水澱粉勾芡收濃
步驟 10/10
淋上盤即可
小貼士
無技巧
釋出於 2019-10-22
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