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上湯小白菜
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愛掙錢的桃醬

上湯小白菜

時間:30分鐘-1小時
食材
小白菜 400g
皮蛋 1只
適量
適量
大蒜 適量
適量
雞粉 1茶匙
生粉 半湯匙
紅椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    小白菜清洗乾淨後,瀝水
  • 步驟 2/10
    皮蛋去殼,切小丁
  • 步驟 3/10
    香蔥、生薑、蒜頭切碎
  • 步驟 4/10
    炒鍋熱油,把生薑、蒜頭放入炒香
  • 步驟 5/10
    加入紅椒和皮蛋小炒
  • 步驟 6/10
    加入適量清水燒開
  • 步驟 7/10
    將小白菜加入
  • 步驟 8/10
    小白菜煮熟後,撈出
  • 步驟 9/10
    底下的湯汁,加水澱粉勾芡收濃
  • 步驟 10/10
    淋上盤即可
小貼士

無技巧

釋出於 2019-10-22
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